Alergia alimentară este o reacţie a sistemului imunitar care apare după consumarea unui anumit aliment. Chiar şi o cantitate mică din alimentul care poate provoca o alergie poate fi un declanşator al semnelor şi simptomelor precum problemele digestive sau urticarii. În cazul unor persoane, alergiile alimentare pot cauza simptome severe şi chiar pot avea viaţa pusă în pericol. 
Alergia alimentară afectează estimativ 6-8% dintre copiii cu vârste sub 3 ani şi peste 3% adulţi. Deşi nu există leac pentru tratarea lor, alergia alimentară dispare în cazul unor copii, odată cu înaintarea în vârstă. Alergia alimentară poate fi uşor confundată cu intoleranţa la anumite alimente, aceasta fiind o condiţie mai puţin serioasă care nu implică sistemul imunitar.
Simptome:

mâncărimi în interiorul gurii
urticarie sau eczema
umflarea buzelor, a feţei, limbii, gâtului şi a altor părţi ale corpului
congestia nazală şi problemele de respiraţie
dureri abdominale, diaree, stări de greaţă şi vomă
ameţeli