Asigurarea organismului cu hrană, hrănire.
Tendinţa este de a folosi acest termen în sensul de „aprovizionare” cu alimente, începând de la alegerea lor pentru raţia alimentară zilnică, procesare, senzaţii provocate de alimente, adică mai mult referitor la comportamentul alimentar.
Acesta este considerat un ansamblu ce cuprinde sentimente, afectivitate, preferinţe, raportare la tendinţe sau curente sociale.
Anorexia este o tulburare de comportament alimentar, ca şi bulimia, ambele semnalizând o depresie, stare nevrotică, o psihoză, un dezechilibru între percepţia asupra propriei persoane şi imaginea reală corporală. Alte tulburări de comportament alimentar apar în boli psihice – ingestia de hârtie, lemn, materii fecale.