Una dintre cele trei substanţe (acetonă, acid diacetic, acid betaoxidobutiric) produse în cursul procesului de degradare a grăsimilor în organism, eliminaţi prin rinichi în urină.
Acumularea lor cauzeaza o acidocetoză, pH-ul plasmei sangvine devine acid, provocând tulburări care evoluează către o comă.