Creştere a nivelului de acid uric în sânge, urmare a unui regim alimentar cu exces de  purine (ficat, rinichi, creier, momiţe de viţel, sardele, heringi), a unei dereglari a metabolismului bazelor purinice (substanţe azotate care intră în compoziţia nucleotidelor).
Hiperuricemia conduce la constituirea în articulaţii, rinichi şi sub piele de aglomerari de săruri de acid uric.