Tehnică chirurgicală care menita sa largeasca pilorul, orificiul de comunicaţie între stomac şi duoden.
Piloroplastie constă în practicarea sub anestezie generală a unei incizii longitudinale a muşchiului pilorului urmată de suturarea transversală, ceea ce creează o dilatare a orificiului.
Tehnică este utilizată de cele mai multe ori pentru a facilita drenajul conţinutului stomacal în paralel cu o vagotomie selectivă ( tratament chirurgical al unui ulcer duodenal care constă în secţionarea nervilor pneumogastrici pentru a diminua secreţia acidă a stomacului ).